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【立春養生飲食貼士 宜食辛甘發散食物】



今日2月3日是廿四節氣的立春,代表新一年開始,天氣會漸漸回暖,所以在飲食上都要進食適時的食物,以迎合天氣。中醫主張進食「辛香」的食物,升發陽氣、少吃酸、少吃辣,故此推薦以下食品:


洋蔥——發散風寒的作用,而且可以増加胃口,幫助消化。洋蔥更有降低糖尿病症狀,保護心血管疾病的作用。

芹菜——平肝清熱、祛風利濕,在立春、雨水期間特別適合食用。芹菜有鎮靜安神的成分,對於治療失眠有幫助。

車厘子——補中益氣,有祛風除濕之效。鐵質豐富的車厘子,更可以防治缺鐵情況。

士多啤梨——乃酸甘、性涼的食物,有養肝明目、補脾益氣的效果,適合大寒、立春時食用。士多啤梨中的多酚類可以抑制身體的發炎反應,治療春天肺熱咳嗽有良好療效!

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